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domingo, 4 de noviembre de 2012

Boletus Aemilii


Familia: Boletaceae
Género: Boletus
Especie: aemilii
Nombre común:
Descripción: Sombrero: de 5 a 12 cm de diámetro, de color rojo grosella o rojo púrpura. Tiene el borde grueso y puede ser muy ondulado.
Tubos: cortos amarillentos o amarillo verdosos
Poros: grandes, al principio amarillos y después al madurar se vuelven de
color amarillo verdosos. Azulean a la presión de los dedos.
Pie: relativamente corto con relación al sombrero, es de color amarillo en la parte superior y de la mitad para abajo está pintado con un fino punteado de un llamativo color rojo púrpura. Este punteado no forma ningún dibujo.
Carne: blanca que azulea muy ligeramente al corte.
Localización: especie termófila que prefiere los suelos ácidos, nace en otoño, principalmente en bosques de castaños y robles.
Comestibilidad: COMESTIBLE, según algunos autores, pero personalmente creemos que no han sido muchos los que lo han degustado. En todo caso, debido a su escasez no lo recomendamos para el consumo.
Observaciones: Boletus aemilii es una especie termófila que prefiere para nacer los bosques ácidos de robles y castaños y que en el campo se nos presenta con aspecto achaparrado. Hasta hace poco tiempo este boleto era prácticamente desconocido en Extremadura. Nosotros lo encontramos creciendo en varios sitios distintos en un castañar de la sierra de Las Villuercas y también en un robledal con jara pringosa cerca de Jarandilla de la Vera (Cáceres), donde hicimos las fotografías que acompañan a esta ficha. En el boletín nº 14 de la S. Micológica Extremeña, nuestro querido amigo Fernando Durán infatigable estudioso de los hongos y flora de Extremadura, publica un interesante trabajo sobre esta especie ilustrado con fotografías de varios ejemplares encontrados por él en Aliseda (Cáceres).